о проекте
Виленский переулок, 15
Ресторан в 10 минутах от Московского вокзала (м. «Чернышевская»).
Морепродукты и завтраки с 10:00 до 17:00.
Три светлых зала, в том числе пространство для камерных мероприятий.
Морепродукты и завтраки с 10:00 до 17:00.
Три светлых зала, в том числе пространство для камерных мероприятий.
Меню
Бренд-шеф Ярослав Свинцов (ex-Verd, Hamlet&Jacks) работает с сезонными локальными ингредиентами. Рыба, мясо и овощи готовятся на открытом огне на ольховых дровах, что придает блюдам характерный копченый аромат. Подход простой: минимум термической обработки и соусов, максимум уважения
к продукту и чистый вкус. В меню, помимо морепродуктов, есть блюда в стиле Surf&Turf: мясо
и морепродукты в разных вариациях, идею поддерживают соусы и подача.
С 10:00 до 17:00 действует меню завтраков: классика вроде конструктора, каши и сырников, а также формат sharing:
• BREAKFASTBOARD с яйцами, гребешками, креветками, форелью, красной икрой и оладьями,
• «Завтрак териберского рыбака» с запеченной глазуньей, бутербродами с салом из гребешки и красной рыбой, оладьями.
Барная карта с винами со всего мира и авторские коктейли шеф-бармена Кирилла Пискунова поддерживают северный характер кухни.
к продукту и чистый вкус. В меню, помимо морепродуктов, есть блюда в стиле Surf&Turf: мясо
и морепродукты в разных вариациях, идею поддерживают соусы и подача.
С 10:00 до 17:00 действует меню завтраков: классика вроде конструктора, каши и сырников, а также формат sharing:
• BREAKFASTBOARD с яйцами, гребешками, креветками, форелью, красной икрой и оладьями,
• «Завтрак териберского рыбака» с запеченной глазуньей, бутербродами с салом из гребешки и красной рыбой, оладьями.
Барная карта с винами со всего мира и авторские коктейли шеф-бармена Кирилла Пискунова поддерживают северный характер кухни.
| Гастрономический ужин 14 ноября в камерном зале Grebeshki пройдет гастрономический ужин из шести курсов от Александра Коробкова – шеф-повара проекта «Штайндамм, 99» в Калининграде, вошедшего в шорт-лист премии Where To Eat. «Штайндамм, 99» – ресторан, расположенный в историческом центре Калининграда, в здании, сохранившемся с прусских времён. Концепция меню построена на использовании сезонных продуктов: грибах, рыбе из Балтийского моря и местных рек, дичи, мясе, которые команда получает от фермеров региона. Леса и поля Калининградской области — главный источник вдохновения шефа Александра Коробкова. В пятницу, 14 ноября, Александр Коробков будет знакомить гостей «Гребешков» с самобытностью и локальными продуктами Калининградской области. Знакомство с регионом начнется с местной рыбы: балтийской кильки, виштынецкой ряпушки, копченого леща и салаки. На горячее — ребра леща с морковью, пирог из оленины и томленый хвост с капустой и чоризо. Завершит сет еловый мусс. Ужин пройдет в 18:00 и 21:00. • Стоимость без винного сопровождения: 6 500₽ • Стоимость с винным сопровождением: 8 500₽. |
РЕЗЕРВ СТОЛА
Выберите ресторан и заполните форму бронирования
ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ
Приобретенный подарочный сертификат будет отправлен на Вашу электронную почту в течение 24 часов. Если Вы не получили письмо с сертификатом, сообщите об этом менеджеру по телефону:
+7 (931) 266-77-22
Срок действия сертификата: 1 год
+7 (931) 266-77-22
Срок действия сертификата: 1 год
Подарочный сертификат Grebeshki — это бумажный или электронный сертификат определенного номинала, удостоверяющий право владельца на однократное приобретение услуг ресторана на сумму эквивалентную номинальной стоимости подарочного сертификата в период его действия.
Подарочный сертификат можно приобрести в ресторане Grebeshki или на официальном сайте.
Срок действия Подарочного cертификата 12 месяцев начиная со следующего дня после его приобретения.
Подарочный сертификат приобретенный в ресторане может быть реализован только в том ресторане, в котором был приобретен. После использования сертификат не возвращается предъявителю.
Подарочный сертификат, приобретенный на официальном сайте grebeshki-bistro.ru может быть реализован в Виленском переулке, 15 и на Арсенальной набережной, 1.
Подарочный сертификат приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем.
Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
Подарочный сертификат не является именным и может быть передан покупателем другому лицу.
Номинал подарочного сертификата (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочного сертификата в ресторане единовременно и полностью:
Суммирование нескольких Подарочных сертификатов допускается.
Подарочный сертификат не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные сертификаты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочный сертификат восстановлению не подлежит и выплата его номинальной стоимости не производится.
Подарочные сертификаты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
Подарочный сертификат является публичной офертой. Приобретение Подарочного сертификата свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами.
Подарочный сертификат можно приобрести в ресторане Grebeshki или на официальном сайте.
Срок действия Подарочного cертификата 12 месяцев начиная со следующего дня после его приобретения.
Подарочный сертификат приобретенный в ресторане может быть реализован только в том ресторане, в котором был приобретен. После использования сертификат не возвращается предъявителю.
Подарочный сертификат, приобретенный на официальном сайте grebeshki-bistro.ru может быть реализован в Виленском переулке, 15 и на Арсенальной набережной, 1.
Подарочный сертификат приобретается за наличный или безналичный расчет, к оплате также принимаются банковские карты основных платежных систем.
Оплата производится в рублях в сумме номинала подарочной карты.
Подарочный сертификат не является именным и может быть передан покупателем другому лицу.
Номинал подарочного сертификата (сумма внесенной предоплаты) используется при предъявлении Подарочного сертификата в ресторане единовременно и полностью:
- в случае если сумма ресторанного счета меньше номинала Подарочного сертификата, разница владельцу подарочного сертификата не выплачивается;
- в случае если сумма ресторанного счета выше номинала Подарочного сертификата, разница доплачивается владельцем сертификата наличными денежными средствами или банковской картой.
Суммирование нескольких Подарочных сертификатов допускается.
Подарочный сертификат не подлежит возврату, обмену на денежные средства или на подарочные сертификаты меньшего номинала, за исключением случаев прямо предусмотренных действующим законодательством.
В случае утери, кражи или механического повреждения Подарочный сертификат восстановлению не подлежит и выплата его номинальной стоимости не производится.
Подарочные сертификаты, имеющие признаки повреждения и/или подделки, к исполнению не принимаются.
Подарочный сертификат является публичной офертой. Приобретение Подарочного сертификата свидетельствует о согласии приобретателя с настоящими правилами.
Резерв столов в Виленском пер.
Резерв столов в Териберке
