Идея авторов проекта — популяризировать морские деликатесы, сделав их понятным и доступным продуктом для петербуржцев и гостей города.
Бистро на Арсенальной набережной в старинном здании завода с панорамным видом на Неву состоит из нескольких зон с возможностью их объединения: магазин морепродуктов при входе, ресторан с большим общим столом по центру зала и длинной барной стойкой, где комфортно не только выпить вина, но и поесть, приватный атмосферный зал с каминами и свечами, мягкими диванами и креслами для комфортного и неторопливого общения, а также большое пространство ивент-холла для мероприятий.
Ресторан в Виленском переулке – наполненное светом и зеленью пространство в стиле эко-лофт: представляет собой два основных зала и отдельный зал для камерных встреч. На входе гостей встречает аквариум с живыми крабами, ежами и гребешками.
Меню
За кухню отвечает бренд-шеф Ярослав Свинцов (ex-шеф Verd и Hamlet&Jacks), создавший уникальное меню из специалитетов русского севера и Дальнего Востока с акцентом на локальность и простоту исполнения. Особого внимания заслуживают «доски» на компанию с красным мясом и морепродуктами на компанию — surfboard и longboard.
В винной карте представлены позиции со всего мира. Шеф-бармен Кирилл Пискунов подобрал идеальную пару к каждому блюду: актуальные вина, тихие лимонады и фирменные коктейли, передающие настроение русского севера.
Приобретенный подарочный сертификат будет отправлен на Вашу электронную почту в течение 24 часов. Если Вы не получили письмо с сертификатом, сообщите об этом менеджеру по телефону: